牧谷小学校は、下牧小学校(旧長瀬小学校)と上牧小学校の２校の学校再編成によって、平成21年度より生まれた新設校です。
美濃市の北西部に位置し、豊かな自然に恵まれています。校区は清流板取川沿いに広がり、古くは美濃和紙の産地として栄えました。
本校では、紙すき専用の教室で全学年が紙すきを体験し、地域に根ざした特色ある学校づくりを推進していきます。